三鲜馅饺子是猪肉馅、虾仁、韭菜。“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮。韭菜摘好**、切碎,鸡蛋打成蛋液,虾皮**、切碎,韭菜**、切碎,将虾皮、韭菜和蛋液放在一起搅拌,散上葱花末,这是传统三鲜饺子馅做法。
但是现在的“三鲜馅”不同往日,花样越来越多,四种或五种食材拌成的馅也很常见。可以荤、素、菌类海鲜各选一种,还可以加个鸡蛋。要想三鲜馅饺子营养丰富,最好荤素比例能达到1:1,而且肉最好三分肥七分瘦。制作三鲜馅饺子的时候,可以自己动手DIY酱汁,让三鲜馅饺子风味更佳。
应学会以多种角度看待人生的一切,春有百花夏有凉风,秋有明月冬有雪。看淡不如意的,淡忘烦心的,珍惜拥有的,争取能够得到的,人生即会变的快乐。谁都很难做到不以物喜不以己悲这样的境界,但也理应做到乐观正太,带着一种愉悦的心情面对人生,可更能启发人的灵感,反之却会使人生充满陰影,做事往往事倍功半。
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