自发小麦粉怎么使用

首页 / 图解小知识 | 2022-05-31 02:09:48 点击:0

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可以做馒头。

做法：

1、先将酵母用温水化开。

2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。

3、先放入化开的酵母水。

4、再加入温水，搅拌成絮状。

5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。

6、揉面排气，再把面团揉光滑。

7、整理成型再切。

8、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。

9、焖5分钟后打开。

10、取出，完成。

再打得几场仗，饮得几杯酒，舞得几回剑，便已是十年偷换。

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