碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
碳水化合物是血糖的主要生成来源,主要来源于一日三餐中的各种食物,最常见的分为:
1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉,不会造成血糖迅速地升高;
2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药,包括土豆等,也不会造成血糖迅速地升高;
3、蔬菜:如百合、藕,其所含的碳水化合物主要为多糖;
4、奶制品:奶制品中的乳糖也是双糖中的一种,如果过多地食用奶制品,会因其中的糖分造成血糖升高。
当我听不到雨落的声音,突然想起了溪水、湖水,雨中的溪水、湖水。溪水、湖水上正该是烟雨蒙蒙,而我也不是独自一人泛着小船。那是我的梦,今夜的雨带我到梦中畅游。可画面不会在梦中定格,就像雨不会在天空停留。看不见窗外的雨,我只能用心静静的感受着她的轻舞飞扬。
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