鲢鱼的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-07-25 16:33:23 点击:0

拆烩鲢鱼头具体做法：

1、材料：鲢鱼头一个、蟹肉35克、青菜心250克、笋片50克、熟火腿片25克、熟鸡肫40克、熟鸡肉75克、水发冬菇15克、虾子5克.葱25克、姜15克、绍酒25克、鸡汤250克、盐2、5克、白糖7、5克、味精2克、湿淀粉25克、白醋5克。熟猪油75克、白胡椒粉2克；

2、鲢鱼头劈成两片，去鳃**，锅内放入清水、鱼头置旺火烧沸；

3、移小火焖至鱼肉离骨时，捞起拆去骨，再将鱼头肉下水锅，加葱姜、绍酒出水；

4、青菜心**，

人生的每一步，都挥洒着期盼，岁月的每一季，都张扬着憧憬，生命，写满了期盼，生活，堆满了憧憬。

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