腊鸡的做法有哪些

首页 / 图解小知识 | 2022-04-09 15:15:24 点击:0

1、鸡腿**，剪去肥油和多余的皮,沥干水分。

2、抹盐和花椒，放进盆里用重物压一天。

3、倒掉水分，放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀，放冰箱腌两三天，期间翻两次身。

4、挂在阴凉通风处风干，八成干时收起。

5、**，隔水大火蒸30分钟，取出稍凉切块食用。

忽冷忽热，爱搭不理，难受的又不是你。

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