由于生长环境以及其他外界因素影响,水稻和小麦的淀粉含量是不固定的.小麦种子含淀粉53—70%,蛋白质约22%,糖类2-7%,糊精2-10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%.脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯.尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白质酶及微量维生素乙等.麦胚含植物凝集素.
从再见到不见,走过了一个冬天,踌躇了一个春天,相忘于绿意萦怀的盛夏,这感觉恍若释然于相识的初衷。言辞,似乎有点决绝,抑或太过于无情无义,毕竟只是一个难以述说的擦肩,不刻意,不随意,不留意,自然,淡淡,如清风抚去了沙尘,如细雨淋湿了衣襟。
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