燕盏和燕条有什么区别
首页 / 图解小知识 | 2022-03-12 04:12:31 点击:0
1、形状不同：燕盏一般是天然取出的，所以他的形状大小是不一样的，从外形上看，基本上是呈现出船型或者是窝型的。燕条的形状基本上是呈条形的，是从燕盏当中煎出来的一个部分。
2、发头不同：燕盏的泡发率一般可以达到六倍到八倍左右的样子，它的发头会比燕条要好，燕条的泡发率一般只有两倍到四倍左右。
3、价格不同：一般来说，燕盏的制作成本要高很多，尤其是需要经过手工挑毛的过程，所以燕盏的价格会比较昂贵一些。但是燕盏和燕条之间的营养价值差别不是特别的大，所以燕条会更加实惠一些。
4、工序不同：优质的燕盏大多经过拔毛工序，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕盏越密身越好，但绝对不是密不透风的。加工涂料之后的燕盏，表面反光，而密实。不但影响质量，更加增加燕窝的重量。若挑选全干燕条，用手拿起会感觉到燕条粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂，而加工的燕条於表面搽上物质，燕身较厚，只是「皮乾肉不乾」
我是一个相信缘分的人，我一直相信你和我的相遇相知也是一场缘分。佛说前生五百次的凝眸才换得今生的一次擦肩。那么今生我与你的相遇相知相爱是不是也是一次来之不易的爱的修行？
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