五花肉怎么油炸

首页 / 图解小知识 | 2022-02-21 20:14:15 点击:0

油炸五花肉的主料：五花肉和鸡蛋

辅料：面粉、盐、糖、酱油、胡椒粉。

步骤：1、将五花肉切薄片（买回后放置冰箱，冻硬之后再拿出来会很好切的）。

2、将五花肉放入碗中，分别倒入一**勺盐，半勺糖，一勺酱油，半小勺胡椒粉，半碗面粉，一个鸡蛋以及半小碗水搅拌后均匀入味。

3、往锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开。

4、看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅。

生活常常会发生意想不到的重复，昨天和今天，现实和梦境，有时你会发现峰回路转，景色相同。

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