1、将金针菇**,切去菇脚部分,沥干水份备用。
2、肥牛片放室温稍解冻一下。
3、取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。
4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。
5、*底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放*底锅内煎。
6、煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
7、将一大匙蚝油放在碗内。
8、加入1小匙白糖。
9、加入清水。
10、用筷子搅拌均匀。
22、热锅,将搅匀的蚝油汁倒在锅上,开大火煮沸。
12、然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。
春欲尽,日迟迟。丹时。幌卷,翠帘垂。笺书,红粉泪,两心知。不在,燕空归。佳期。烬落,枕函欹。分明,花淡薄,惹相思。
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