莴苣是什么样的植物

首页 / 图解小知识 | 2022-06-26 22:08:18 点击:0

莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。

莴苣是一种很常见的食用蔬菜，**、**等国的人往往煮熟后食用，在**文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在**，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。

**各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

有时候为一个人倾尽一切，却比但是别人什么都不做。

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