烤鸭的热量是:530大卡/100g。烤鸭是**名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久,起源于**南北朝时期的建康,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱**建都应天(南京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“南京烤鸭”。
思念是海沉淀了忧伤没有离别也没有说再见你却沉默地消失了你不在我也就没有了归宿。
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