甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。
食用甘油的应用行业:
果汁、果醋等饮品:作用为迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味、香味。果酒行业:作用为分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。肉干、香肠、**行业:作用为锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。果脯行业:作用为锁水、保湿、抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。窗外的.我精心策划者每一次走过乐此不倦的重复只为求得窗里的你漫不经心的一瞥。
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