覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,也叫做悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓等,覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色。上部钝圆,底部较*坦,表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及两侧有网状凹纹。质硬,内含棕色种子1粒。气清香,味微酸、涩。在欧美作为水果,具有很高的食用、药用价值。
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