鲍鱼螺怎么吃

首页 / 图解小知识 | 2022-02-13 18:34:46 点击:0

材料：鲍鱼螺、青红椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精。

做法：

1、鲍鱼螺用刷子清洗干净，将其浸泡在加少许食盐的凉水中2小时左右，让其吐净肠中泥沙；

2、青红椒、葱、姜切丝备用；

3、鲍鱼螺放沸水中焯水，迅速捞起备用；

4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜爆香；

5、下入鲍鱼螺翻炒均匀，翻炒过程中淋入料酒；

6、待鲍鱼螺盖开始张开时，加入糖、青红辣椒、鸡精翻炒五分钟左右即可出锅。

自己快乐了，周围的人也快乐了，好心情，才有健康的一切。

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