吾桑格牛肉是什么肉

首页 / 图解小知识 | 2022-01-09 07:09:51 点击:0

吾桑格是韩文的直译音，其实就是五花牛肉的意思，而吾桑格牛肉是牛身上排骨前段部位的肉，每头800公斤以上的牛身上只出1公斤左右的吾桑格，肉质鲜嫩多汁。

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。

人之所以活的累，是因为放不下架子，撕不开面子，解不开情结。

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