香椿能不能生着吃
首页 / 图解小知识 | 2022-02-11 21:06:08 点击:0

香椿不能生吃。*均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,生吃香椿易导致身体不适。只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。可以选择采摘较嫩的枝叶,在烹饪的时候用开水烫一下,使亚硝酸盐降低,符合人们饮食的安全标准。
回首,悲喜无堪一笑,私语里的梦幻,枕边的轻怜,如画,似梦。
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