蛋清打发要打多久的

首页 / 图解小知识 | 2022-01-03 03:35:55 点击:0

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蛋清打发要打4分钟左右。蛋白打发是先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且**较稠密。糖加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡。

有一种借口叫年轻，能够不珍惜时光和爱，不珍惜一切来之不易的东西。好象所有的轻狂，所有的不羁都能够在这个阶段找到理由！有一个词叫错过，错过爱，错过能够相守的人。也许选取放下是一种无悔的美丽有一种寂寞叫想念，想念一个人，一段往事，一场相遇寂静的夜里，深深切切的想念。

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