后丘肉是什么肉
首页 / 图解小知识 | 2022-07-23 05:01:07 点击:0
后臀部的肉。后丘的标准写法是后鞧，是指后臀部的肉，后鞧瘦肉多，肌肉块大，易于切片、切丝、成型不碎，饭店大厨比较喜欢。
猪的部位有：
1、前腿部分：梅花肉、梅花排骨（排骨头）、夹心肉、夹心排骨、软骨（韧带骨）、颈椎肉（前脚，小腱子）、前腿大骨。
2、腹部部分：大里肌、两层肉、两层油、中油、小里肌（号称牛肉菲力）、三层肉（五花肉）、大排、小排、脊椎骨、龙骨、肝腱。
3、后腿部分：后腿肉（瘦肉）、大板肉、后脚、后腿骨、大骨、眼镜骨、大腱子、蹄膀、尾巴。
4、内脏部分：心，肺、腰子、肚，大肠（大肠头）、小肠、肝腱。
父爱是世界上最伟大的爱，人的一生，父爱无处不在，如江水滔滔不绝，如群山连绵不断，亦犹如空气无处不在。父亲的爱，每一点每一滴都值得我细细品味。这种爱最单纯，也最纯洁，它不图回报，不图感激，图的是我们年轻的一代能够好好学习，天天向上，不辜负教师的培养和家长的期望；图的是我们能够健康茁壮成长，早日成为报效国家，建设完美家园的栋梁之材！
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