“泥土”是土腥味,下雨之后有一股泥土味的芳香。泥土味产生与放线菌有关,放线菌又与孢子有关,而孢子又与土臭素有关,土臭素它具有土腥味,而且有挥发性,他就是产生泥土味的另一个关键,虽然它在干旱时才会产生。
泥土即土壤,是球陆地表面具有一定肥力能够生长植物的疏松表层,有很多小孔的,里面包含着泥土的味道,一旦下雨天的小水滴与多孔的土壤接触,就会产生小气泡,因为气泡轻,所以容易浮在空气中,上升到一定的阶段就会喷出更多微小的小水珠,然后被我们吸入鼻子里。
东四八条西口瑞芳斋翻毛月饼:大小如现在的玫瑰饼,周身通白,层层起酥,薄如粉笺,细如绵纸,从外到内可以完全剥开,松软无比。枣泥馅,没糊味,甜淡相宜。
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