腌腊八蒜的正确方法

首页 / 图解小知识 | 2022-08-06 04:27:56 点击:0

用料：大蒜3头、米醋200克。

1、将大蒜剥好，拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣。

2、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。

3、把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子，倒入适量米醋。

4、用盖子密封盖紧放在暖气上。

5、腌制1-2天即可完全变绿，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。

余生漫漫，如有空一民风只是下了一下比一雨。

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