怎么搓麻花

首页 / 图解小知识 | 2022-06-16 20:39:19 点击:0

面粉300克、水120克、糖30克、盐1克、玉米油10克、蜂蜜10克、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉10克、白芝麻适量。

鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆里，用筷子搅匀。

加入面粉和奶粉，揉成光滑面团，温暖处开始发酵。

发至2倍大，戳洞不回缩，面团分成6份松弛10分钟。

取一个面团搓长，对折，拧成麻花。

两头再次对折扭成麻花，收口捏紧，依次完成后放入垫油纸的烤盘。

二次发酵至明显变大，表面喷水撒白芝麻。

锅倒入多一点油，5-6成热时候放入麻花，小火炸至金黄。

要多翻面防止炸糊，炸完出锅可以用厨房纸吸下油。

世界那么大，爱上一个人那么容易，被爱也那么容易，但要互相相爱，竟这么难。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等