鱼丸下水下沉是为什么

首页 / 图解小知识 | 2022-05-22 02:22:33 点击:0

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原因：

1、煮鱼丸的时间不够，导致鱼丸不熟透，不浮起来；

2、制作鱼丸时，鱼肉剁得不够碎，导致鱼丸吸水过多，密度与汤水相等。

鱼丸是福州、闽南、广州、**、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

再见了，我亲爱的小学，以后放暑假我都要回来看看您！

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