鱼胶不泡发可以炖吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-26 07:31:57 点击:0

可以，但不建议。花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂，但是泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，那么炖汤时间就会**延长，而且炖出来的口感会很差。

鱼胶是鱼鳔的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼胶通常来源于石首鱼，对其的需求造成加州湾石首鱼、黄唇鱼等多种物种濒临**。

一笔流年，画下前世惊艳，今生残缺；锦瑟年华，赋一首传世佳作，在那*仄词间将你我演绎，在那字里行间将前世眷留，在吟吟绕绕间将今生释怀；犹记那时你一袭白衣未曾半点粉状淡抹，在百花丛中你是那么的惊世骇俗，你我相遇人海相对无言，看那躲闪的眼眸不含一尘万般透彻，自此我的半壁江山已沦落在你那明媚的双眸。

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