千张结怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-04-01 01:58:32 点击:0

用料：千张2张、葱、姜2片、水发木耳适量、干辣椒5个、八角1个、桂皮1段、味极鲜酱油1勺、黄豆酱油半勺、蚝油1勺、高汤1碗、白糖少量。

1、准备食材，木耳提前泡发。

2、千张**，切成长条，打成结。

3、调料过水冲去浮尘，姜切片，葱、干辣椒切小段。

4、锅中少量油烧至7成热，下入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮爆出香味儿。

5、放入木耳翻炒至木耳噼啪作响。

6、放入千张结。

7、加入1勺味极鲜酱油、半勺黄豆酱油、1勺蚝油，翻炒一下。

8、然后加入一碗高汤，没过千张结即可。

9、大火煮至汤浓稠，加少量白糖提鲜即可。

早晨，我打开窗户。啊，湿漉漉的、甜丝丝的空气，我恨不得一下子全把它们**肺腑。再看看心爱的植物，啊！它们一夜间美了许多：昨天还是低着头没精打采的柳树，蓦然间全部抬起了头，神气活现。

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