正月吃什么有讲究

首页 / 图解小知识 | 2022-08-08 23:52:54 点击:0

正月吃年糕、万年粮、饺子、汤圆、长面、鸡汤、甜食等有讲究。

1、年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，成了家家必备的应景食品。年糕有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寓意新年发财。

2、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，有“不愁吃喝”之意。

3、饺子：除夕、正月初一吃饺子是北方人的习俗，在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，正月初一吃饺子则是为了一年交好运。

4、汤圆：正月初一的早餐汤圆具特殊意义，它的取意是事事如意、全家团圆美满。

5、长面：长面，也叫长寿面，正月初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年。

6、鸡汤：正月初一喝鸡汤象征“**”，此外家中的主要劳动力要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

7、甜食：正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。

归鸿声断残云碧，背窗雪落炉烟直。烛底凤钗明，钗头人胜轻。角声催晓漏，曙色回牛斗。春意看花难，西风留旧寒。

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