冬至吃羊肉的好处

首页 / 图解小知识 | 2022-05-24 03:04:50 点击:0

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜等好处。羊**有独特的膻味，是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

材料：羊肉500克、*参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙。

1、羊肉**剁成块，*参切段**，红枣、枸杞泡透，生姜**切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、*参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

有的人，这辈子都不会在一起，但是有一种感觉确可以藏在心里，守一辈子。

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