辣子鸡怎么炒才嫩

首页 / 图解小知识 | 2022-04-15 14:38:20 点击:0

鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。

鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。

干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣。

锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦黄色即可。

锅里留下底油，加姜蒜爆香。加辣椒、花椒、八角。

炒至辣椒开始变色加入鸡丁翻炒。

然后加入白芝麻，最后加一小勺白糖，盐调味即可。

活着是一场修行，当我们懂得了爱，懂得了慈悲，那么，我们就可以怀着安暖心情，在流年袅袅的风尘中，食红尘烟火，赏人间百态，享****。是一种极高的境界。既来之，则安之，便是一种超脱；但这种超脱，又需多年磨练才能养成。

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