肥牛300克、***5个、金针菇1把、香葱2棵、油适量、盐适量、水适量。
金针菇去根**,分成小撮,***根据能接受的酸度来决定用量,香葱两棵。
肥牛放在室温下化冻后使用,量随食用来调整。
***切小块,切得越细小越好。热锅凉油,将***翻炒出汤。
待汤煮开后将一撮撮的金针菇均匀撒入锅中;无需等汤开,用筷子将肥牛卷均匀地铺撒在汤中,大火煮变色。
出锅前撒适量盐,也可以根据口味和天气寒冷度撒一点胡椒粉,再撒少许香葱末增色添香。
我们的痛苦源自无止的欲念、无尽的攀比、无休的争斗,那些曾经的得失、胜败、悲欢,总让我们难以释怀。让欲望淡些,所有的拥有终将失去;让心态宽些,您爬得再高终究要下来。
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