小米粥需要泡吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-05 02:40:27 点击:0

需要，小米粒较小，且较为硬实难熟，熬煮前需要浸泡2-3小时，否则难以煮熟。

小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

不能吃亏为聪明，愿吃亏是智慧；拿得起是聪明，放得下是智慧；聪明知识多，智慧文化广；聪明保全眼前，智慧着重长远；聪明靠耳眼耳聪目明，智慧靠心慧由心生；聪明人嘴忙是茶壶，智者耳忙是茶杯，茶壶之水终入杯；聪明是能力智慧是境界；聪明得于遗传智慧缘于修炼；聪明十中有一，智慧百里无一。

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