干的鱿鱼丝怎么做好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-05-18 20:12:28 点击:0

北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝。

选用大张、体薄的干鱿鱼,去骨和头尾,横切成细丝,用温水**(不宜久泡),挤干水。

热锅凉油,先放入2勺的白糖,慢慢的炒糖色。

再放入姜丝,煸炒一下。

倒入泡发好的干鱿鱼丝,继续翻炒,中间放些鱼露或是海鲜酱油。

再放入干辣椒,继续翻炒。

出锅前倒入1-2勺的醋精。翻炒。

出锅装盘即可。

烟雨江南一荷塘,梦里锦书云收藏。荷叶凝珠碧晶莹,塘风清吹波光滟。
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