炒虾仁怎么烧

首页 / 图解小知识 | 2022-06-08 15:02:33 点击:0

用料：虾仁100克、冬瓜350克、蒜4克、姜5克、葱3克。

1、虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。

2、冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。

3、虾仁开水入锅，焯水10秒。

4、锅中放油，倒入葱末、姜片、蒜片、冬瓜、虾仁、鸡粉、盐、生抽搅拌均匀。

5、加入水淀粉，大火收汁即可。

其形也，翩若惊鸿，婉若游龙。荣曜秋菊，华茂春松。仿佛兮若轻云之蔽月，飘摇兮若流风之回雪。远而望之，皎若太阳升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出渌波。——《洛神赋》

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