削皮的马蹄可以冷冻保存吗
首页 / 图解小知识 | 2022-03-21 16:22:28 点击:0

可以。马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物,在一定的温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质,冰箱冷冻层的温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长食物的保存时间,因此马蹄是可以放冷冻保存的,不过由于冷冻层的温度过低,将马蹄放入其中,细胞**中的水分会结成冰晶,解冻后会使马蹄的肉质变软,口感没有之前那么清脆。
我说我心情不好,找他出去走走,他委婉的拒绝了。
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