没有蚝刀怎么开生蚝

首页 / 图解小知识 | 2022-01-20 01:53:47 点击:0

火烤法：把生蚝放在火上烤一下壳就开了。但这种方法很难掌握，烤的时间短了没有效果，烤的时间久了就把生蚝烤熟了。

盐水法：把生蚝泡在盐水里静置一会，生蚝即可开口。

螺丝刀法：用*头螺丝刀插入生蚝的小洞里，用小锤子把螺丝刀砸进去，再将生蚝撬开即可。

蒸法：说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下，蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。

"秋高气爽"，我们不假思索地运用它们，是为简易；同一事物不同时刻有不同的表现，变化无穷，是为变易；常识由生活而来，经久适用，是为不易。故庄子云："道在便溺"。因常识，于生活，我们泰然。

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