腊猪油怎么去腊味

首页 / 图解小知识 | 2022-05-13 23:00:06 点击:0

久置的猪油容易产生**一样的气味，吃起来影响口感。这是因为猪油存储温度过高，存储时间过长，含水量过多所造成的。

去掉腊味的方法：1、是将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分。2、是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除油异味。

流年，彼岸，烟花绽放，燃烧那一瞬间的美丽，留住了一辈子的回忆，浪漫而短暂。

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