自制皮蛋的方法
首页 / 图解小知识 | 2022-08-01 02:50:36 点击:0

把鸭蛋(或者鸡蛋)表面的污渍清洗干净,控干水分。注意鸡蛋必须是新鲜的,不能是冰箱冷藏过的。

取一只碗,把购买的皮蛋蛋粉倒进碗中,加约20克盐,慢慢倒入茶水,用筷子搅拌均匀,成稀糊状。

静置15分钟。

把鸭蛋放进稀糊里,整个鸭蛋(鸡蛋)都均匀裹上皮蛋粉。

装进塑料袋,密封保存15-30天即可。

年少无知的'时候,是勇气泛滥的年代,因为我们无知,所以我们无谓。
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