卤大肠所需时间40-60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖,但是焖制时间不宜过长,所有荤菜须焯水再**后下锅卤制,包括素菜也建议焯水断生再卤,因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。像肥肠、猪肚等腥臭味特别强烈的肉产品,焯水后需单独使用一份卤水来卤。
俗话说的好"打是亲,骂是爱",其实这是世人赋予父母的**,因为世人明白,父母都是真心对待他们的儿女,从来没有一对父母会舍得让他们的儿女吃苦,受罪。他们情愿自己吃再多的苦,受再多的罪也不过是想让他们的儿女能够不用受像他们一样的苦,因为他们已经受够了,他们不会让自己的儿女来延续自己的苦痛,这就是父母最伟大的地方。
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