年夜饭的每道菜的寓意是什么
首页 / 图解小知识 | 2022-07-03 22:30:08 点击:0
1、红烧鱼：红烧鱼寓意“年年有余”。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。
2、口水鸡：口水鸡寓意“金鸡送福”。**人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。
3、红烧猪蹄：红烧猪蹄寓意“手到财来”。这道菜也叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”。
4、一锅炖：一锅炖寓意“盆满钵满”。这种“大杂烩”的做法寓意丰收、富足。
5、肉丸子：肉丸子寓意“团团圆圆”。其他地方会有一些牛肉丸子、四喜丸子、黄焖肉丸、糯米丸子，丰富内容，增丁添口更团圆。
6、清炒四季豆：清炒四季豆寓意“四季**”。四季豆角因为颜色亮眼及口感爽脆成为了年夜饭的首选蔬菜，被赋予“*步青云”“百尺竿头”的意义。
7、蔬菜沙拉：蔬菜沙拉寓意“生财有道”。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。
有一种美，给生命带来温暖，**之美——无时无刻与我们现在，只是没有人留意到，而我却在无意中有所发现。我相信大家都听过这句话："亲善产生幸福，文明带来**。友谊是一种**的*等。"
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