有可能会发酸,因为酵母放多了,可能会导致面团发酵过了头,产生的乳酸等产品会多一些,使酸味变重。面团做出来的馒头、包子皮等味道发酸,也可能是用老面发出来的。老面里含有很多酵母菌,可以用来给面团发酵,老面在保存过程中会同时有乳酸菌存在,发面的时间稍长就会有独特酸味出现。
时光,某个季节,我们曾不遗余力地追随,那些年月,我们什么都敢于去做,什么样的结局,都能承受的起。时光,某次成长,我们渐渐地发现,原来自己一直都很迷茫,因为曾经幸福的不用想太多,不用想太远,而现在不是了。
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