小榨油和**油区别

首页 / 图解小知识 | 2022-08-23 17:21:12 点击:0

榨油工艺不同：

传统小榨工艺就是从炒料到榨油整个过程都是纯粹物理**，采用人工榨油方法，炒籽需要经验特别好的师傅才能把菜籽的香味炒出来，对火候的把控也非常重要，菜籽炒好之后，再用传统的石磨进行研磨，研磨成菜籽饼之后，然后包起来堆放在一起，利用重物撞击来榨取菜籽油。而**菜籽油则是传统工艺的升华，榨油过程利用电力和大型机械实现油脂的榨取，不再利用传统人工或者重力**。

口感香味不同：

小榨工艺炼出来的菜籽油品质特别醇厚，香味也很浓；而**工艺炼出来的菜籽油和传统小榨工艺相比口感就差了一点，香味也没有小榨菜籽油香味浓郁。

海风依旧一阵一阵地吹着，我似乎感到那风也被染红了，染红了海面，染红了我的头发我的脸面，染红了我脚下的海滩，我和我周围的人群仿佛都沐浴在一片红彤彤的世界中了。

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