家常饼怎样烙才松软有层

首页 / 图解小知识 | 2022-08-19 00:13:11 点击:0

家常饼怎样烙才松软有层共有5步，所需用料：面粉、温水、盐、食用油。以下是家常饼的具体步骤：

操作/步骤

和面醒面

面粉加温水揉成一个面团，醒1小时以上。

擀面片撒盐刷油

擀成长方形大面片，撒上一层盐粒，刷食用油。

铺面粉分成剂子擀饼

再撒上一层干面粉，分成大小一致的剂子，擀成圆饼。

圆饼放入刷油的锅中

锅中预热，刷上一层食用油放入圆饼。

适时翻面刷油焖煎

2分钟后翻面，刷一层食用油盖上盖子，1分钟即可。

END

总结：以上就是关于家常饼怎样烙才松软有层的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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