蒸飞蟹多长时间好

首页 / 图解小知识 | 2022-06-17 02:38:28 点击:0

8-10分钟。蒸煮螃蟹时要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。

由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单：煮食前2-3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水(自来水)中，让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意，浸过淡水的青蟹不能再储养。

雾霭红尘梦里的惊鸿一瞥，便许下今生不变的承诺，于秋冬更替中看尽飞花落叶惹起数不清的悲凉，于晨暮暗换中任你在我的世界里渐行渐远。聚散无期！

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