首页 / 图解小知识 | 2022-03-17 12:21:43 点击:0
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马蹄肉是指马蹄,又称荸荠。是一种生长在水田中的多年生草本植物,也是**的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄”,是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁。
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