菠萝为什么要泡盐水
首页 / 图解小知识 | 2021-12-29 12:42:00 点击:0
菠萝中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会有一种麻刺痛的感觉。另外菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺，糖苷类物质容易引起口腔发痒。
那么如果菠萝不用盐水浸泡的话，可以吃吗：
菠萝当中所含有的菠萝蛋白酶会刺激到口腔吃的时候，就会出现一个明显的酸涩感，嘴角和舌头都会感觉到非常的难受麻木，所以说一般吃菠萝的时候都需要用盐水浸泡。
不过如果说菠萝没有用盐水浸泡的话，也是可以吃的，影响并不算特别的大，毕竟人体本身的自愈能力和抵抗能力就非常的强。
还有一点就是绝大多数的菠萝成熟度都非常的高，刺激成分会比较的少，如果吃不用盐水浸泡的菠萝出现红肿，又或者是舌头不会发麻的，过敏反应，则是可以多喝一些水。
愿有一天，能够安然的走在夕阳下，没什么具体的目的，只是**的，随意看看周围的风景，欺负一些想要欺负并且可以承担后果的人，然后偶尔朝九晚五，偶尔旅行世界。
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