不能。椰子汁一般都是透明或乳白色,发黄则说明椰汁变质了。鲜椰子汁分两种,一种乳白色,一种是纯透明;透明椰子汁是椰子内部的原汁,也叫椰子水;而乳白色椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的,两者不同。因此,果肉鲜榨的椰子汁是白色,而椰子中部储存的椰汁是透明,两种都属于鲜椰汁,但榨取的方式不同。
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