山竹放冷藏还是冷冻
首页 / 图解小知识 | 2022-04-21 23:00:14 点击:0
冷藏。山竹是热带水果，容易风干、变质、保存推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。放入冷冻虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成冰晶，破坏其**结构，导致山竹的口感和风味改变。
山竹冷藏可以放多久：
3-10天不等。山竹虽然属于热带水果，放在冰箱内冷藏储存也是可以的。由于我国的山竹一般都是进口**或者经过长途运输的，一般市场上卖的都不会是刚摘下的特别新鲜的山竹，储存冰箱内虽然可以在一定程度上减缓山竹的老化，但是普通的存放其新鲜度能保持在3-5天不等，若使用了科学的保存方式，可以保存10天左右，但最多10天，山竹保存时间越长，其口感和风味会慢慢流失和变差。
从此，我总是带着难言的心情走在雨中，总是对着灰色的雨天情有独钟，我是一片被你的背影湮没得无法呼吸的树叶，轻轻地落着……
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