水晶冰糖是什么原料做的
首页 / 图解小知识 | 2022-01-21 12:53:53 点击:0

水晶冰糖主要由蔗糖加上蛋白质原料配方,进行再融、洁净、重洁晶处理后所制成。其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为水晶冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖。
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