好的茄子怎么选
首页 / 图解小知识 | 2022-08-08 16:04:44 点击:0
看：判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大，表示茄子越嫩；“眼睛”越小，则表示茄子越老。
摸：嫩茄子手握有黏滞感，发硬的茄子说明是老茄子。
茄子营养价值：
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，每100克中含维生素P7高达50毫克，维生素P能使血管壁保持弹性，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
人生，有路就***。人生真正可怕的不是孤苦和寂寞，而是无边的苍茫。苍茫的人如同找不到回家的路的孩子，心里住着恐惧和悲伤。心里有路，不管多远多累，走一程就少一程；心若失去了方向，无论多么卖力地奔跑，都是徒劳。一个有信仰的人生，不管成不成功，至少不会苍茫。
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