首页 / 图解小知识 | 2022-05-16 13:27:37 点击:0
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米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”意思是说,老百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效。
站在时光斑斓的阴影里、我好像看见了那年的自己。
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