1、把老豆腐切成1厘米宽的块,再切成三角形。
2、锅中倒油,开大火加热,油温130度时,下入豆腐。
3、炸至豆腐浮至表面时,用铲子将豆腐抖散,防止粘连。
4、炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用即可。
待到八月桂花香,夏注满了雨露的丰盈,盛满一腔火热与秋的成熟联姻。流动的绿定格成初染的黄,相互依恋,依依惜别,花开醉到荼蘼时,醉的难解难分。还是那玲珑剔透的露理智了夏的火热之情,带着几分缱绻凝结在夏秋临界的风景里。
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