烤鸭炉的制作方法

首页 / 图解小知识 | 2022-07-21 18:36:15 点击:0

材料:15斤清水、花椒15克、陈皮10克、甘草30克、丁香10克、草果10克、桂皮10克、香叶2克、良姜10克、沙红10克、绍兴花雕2瓶、味精1斤、鸡精0.5斤、鲜姜大蒜香菇大葱少许、五香粉微量、少许冰糖和白糖。

制作步骤:

1、把药包按一定比例，放在清水里用大火烧开，然后调慢火熬制，待有一定的药味后，挥起中药包加入调料，关掉炉火冷却。汤料冷却直常用温，把鸭子浸泡在内，鸭子肉厚的地方用钢针穿刺小孔，以便药味进入肉中，鸭子浸泡后上面有器具压住防止上浮。浸泡时间8到10个小时，调

你在很深很深的孤独里，等待着很笨很笨的我。

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